Sommarens a la carte menyMathiesen 129 liten

Gäller t.o.m. 31/8 2017
Alla priser är per portion och inkl. moms.

A la carte kan beställas
tisdag-torsdag 18.00-20.00 samt fredag-lördag 18.30-20.30

 

Förrätter

Liten Ceasar sallad, utan kyckling                                                                                  95 kr
Liten Ceasar sallad, med kyckling                                                                                  125 kr
Parmaskinka med smörslungad sparris, tryffel aioli och hyvlad parmesan (L)   125 kr
Sätra Brunns S.O.S planka                                                                                              139 kr
Skagen på rostat bröd serveras med citron och rödlök toppad med sikrom (G)  145 kr

Varmrätter

Savoykåldolmar med rotsaker, rostad färsk potatis och tzatziki (L)                      159 kr
Pankopanerad halloumi med rödlökschutney och rostad färsk potatis (G)         189 kr
Ceasar sallad med klassiska tillbehör                                                                           175 kr
Klassisk räksallad                                                                                                             189 kr

Sätra Brunns hemmagjorda hamburgare i brioche servars med
syrad lök, baconcreme och sötpotatis pommes  (G)                                                195 kr

Rimmad lax med dillstuvad potatis serveras med
rödlöks- och fänkålscrudité (L)                                                                                    245 kr

Svensk biff med sparris och lågtempererad cocktailtomat serveras med
Västerbottencreme och rostad färsk potatis (L)                                                       295 kr

DesserterBrunn15

Hallonsorbe med bakad mjölkchoklad och halloncolli (L)                                      110 kr
Sätra Brunns hemmagjorda äppelkaka med vår egen vaniljsås (G) & (L)            115 kr
Vaniljglass med marinerade bär (L)                                                                             125 kr
Baileypannacotta med färska bär och vitchokladmousse (L)                                  139 kr

Trippeltryffel (L)                                                                                                               115 kr
(Vit choklad med lime o konjak, Mörk choklad med tryffel, Lakrits och choklad fudge)
Om du är liten sugen på något gott… 1 st tryffel (L)                                                    40 kr

(G) = innehåller gluten
(L) = innehåller laktos

För bästa service och allas trevnad ber vi er boka tid för sittning.
Vid bokning av större sällskap över 10 pers gäller förbokning av meny från vår a la carte.

Vi serverar enbart svenskt kött och färsk fisk. Potatisen och tomaterna är lokalt odlad och samtliga kryddor är ekologiska.