Vin – lika viktigt som vattentommasi

Sätra Brunn är medlem i Tommasi Friends, en medlemsklubb för några utvalda restauranger i Sverige som alla vurmar för gastronomi, mat som vin, gärna i italiensk tappning och speciellt för vinerna från Tomassi.

Tommasi Viticoltori är ett familjeföretag som grunades 1903 och som nu drivs av fjärde generationen Tommasi. Familjen äger 135 hektar i Verona och 66 i södra Toscana. Deras signum är kvalitet i alla led och de kontrollerar hela processen från planta till butelj.

Flaggskeppen i sortimentet är Tommasi Amarone, Tommasi Ripasso och Tommasi Valpolicella. Förutom dessa finns ett tjugotal av deras viner i Sverige.