Julmiddag På Sätra Brunn
Mellan den 25 november och 21 december serverar vi Julmiddag som komplement till vår vanliga à la carte.
Välkomna att boka bord och njut av julens härliga smaker i vår mysiga miljö!
Julmiddag
Förrätt:
Tre egenkryddade sillsorter, kokt potatis, gravad lax med hovmästarsås,
gubbröra på tomtemors fröknäcke samt ägghalva med räkröra, bröd, smör och ost.
Varmrätt:
Lågtempererad kalvrygg med västerbottenostkryddad potatiskaka,
glöggdoftande rödvinssky, krispig grönkål samt cumberlandemulsion.
Dessert:
Tomtens söta trippel med saffranspannacotta, vallmokaka med kardemummacrème samt apelsinganache.
Pris 650 kr/person
Om någon i sällskapet hellre äter annan meny kan det givetvis erbjudas.
Middagen serveras onsdag -lördag mellan 25 november till 21 december. Sittningstid från kl 18.
Kan också serveras söndag – tisdag till grupper om minst 20 personer på förfrågan, antingen som Jullunch eller Julmiddag!
Boka bord på tel. 0224-546 00 eller mail info@satrabrunn.se
Publicerad av:
E-post: info@satrabrunn.se
Telefon: 0224-54600