Middagsmeny, gäller t o m 1 november
Förrätter (175 kr)
- Brunnens toast skagen toppad med citron, rödlök, dill och tångkaviar
- Egenrökt älgstek på Västerbottenostpannacotta med röd vinbärscoulis, lingon och sötpotatiskrisp
- Västerbottenostpannacotta med krispiga höstkantareller och vinbärscoulis
Varmrätter (330 kr)
- Frasig kalvschnitzel med rödvinsky, kryddsmör och countryfries
- Pocherad koljafilé med hummersås, blåmusslor, aioli och potatispuré
- Panerad grillost med countryfries, kryddsmör och tomatemulsion
Desserter (145 kr)
- Brunnens trippel med vanilj- och apelsinpannacotta, chokladganache och citronkaka
- Hjortronglass med vetecrunch och färska bär
- Brunnens ostbricka med brie, parmesan och grönmögelost. Serveras med hemgjord marmelad och fröknäcke
- Tre små chokladtryfflar
För våra konferensgäster: köket komponerar en smaklig middag speciellt för er, så den kan därmed vara andra rätter än ovanstående.
___________________________________________________________
Alla måltider serveras i Skogsgårdens restaurang
Vi serverar middag onsdag-lördag från kl 17.30.
Pris för 3-rätters middag 650 kr/person.
OBS! Vi är en kontantfri anläggning, betalning med kort eller swish går utmärkt.
Vi ber dig förboka middag hos oss på tel 0224-546 00, knappval 2, eller på mail info@satrabrunn.se
Har ni någon matallergi som vi behöver ta hänsyn till, ber vi er att meddela det i förväg!
Ur gästboken i matsalen:
Tack för en otroligt god måltid! Så glad att vi valde att fira vårt 40-årsjubileum här hos er på Sätra Brunn!
Ur gästboken i matsalen:
Mysig miljö, god mat och vänligt bemötande ❤ Vi har verkligen njutit.
Kramar från systrarna Annelie och Louise
