fbpx

Middag

Tillagad med mycket kärlek

Middagsmeny

Vecka 40-41

Förrätt

  • Grillad focacia serveras med en röra gjord på majonnäs och rökt karré
  • Husets Skagentoast med tillbehör
  • Husets svampsoppa med ört- och vitlökskrutonger

Varmrätt

  • Helstekt kalvrygg serveras med smashad potatis, smör, parmesan samt en sherry- och salviasås
  • Pocherad rödtunga med skaldjurssås, blåmusslor och potatispuré
  • Pankopanerad halloumi serveras med blomkål, grönkål och potatispuré

Dessert

  • Husets trippel: blåbärspannacotta, chokladkaka och hallonsorbet
  • Äppelkaka med vaniljsås
  • Tryfflar

___________________________________________________________

Alla måltider serveras i Skogsgårdens restaurang!

Vi tar endast emot förbokade gäster för att kunna hålla en gles sittning i vår matsal.

Vid bokning av bord till Kvällen middag hos oss gäller följande tider och priser:
Onsdag-lördag från kl. 18, 3-rätters meny för 650 kr

Har ni någon matallergi som vi behöver ta hänsyn till, vill vi gärna att ni meddelar i förväg!

För våra konferensgäster – köket komponerar en smaklig middag speciellt för er – det är inte alltid den ordinarie middagsmenyn som serveras.

Tlf. 0224-546 00

Lisa Johanson
Sist ändrad: tisdag 4 oktober, 2022
Publicerad av: Lisa Johanson
E-post: info@satrabrunn.se
Telefon: 0224-54600