Middagsmeny
Vecka 40-41
Förrätt
- Grillad focacia serveras med en röra gjord på majonnäs och rökt karré
- Husets Skagentoast med tillbehör
- Husets svampsoppa med ört- och vitlökskrutonger
Varmrätt
- Helstekt kalvrygg serveras med smashad potatis, smör, parmesan samt en sherry- och salviasås
- Pocherad rödtunga med skaldjurssås, blåmusslor och potatispuré
- Pankopanerad halloumi serveras med blomkål, grönkål och potatispuré
Dessert
- Husets trippel: blåbärspannacotta, chokladkaka och hallonsorbet
- Äppelkaka med vaniljsås
- Tryfflar
___________________________________________________________
Alla måltider serveras i Skogsgårdens restaurang!
Vi tar endast emot förbokade gäster för att kunna hålla en gles sittning i vår matsal.
Vid bokning av bord till Kvällen middag hos oss gäller följande tider och priser:
Onsdag-lördag från kl. 18, 3-rätters meny för 650 kr
Har ni någon matallergi som vi behöver ta hänsyn till, vill vi gärna att ni meddelar i förväg!
För våra konferensgäster – köket komponerar en smaklig middag speciellt för er – det är inte alltid den ordinarie middagsmenyn som serveras.
Tlf. 0224-546 00
