Middagsmeny
Gäller t o m 8/8 2026
Förrätter:
- Brunnens toast skagen toppad med tångkaviar, hackad rödlök, dill och citron 175 kr (G,Ä*)
- Charkbricka med tre sorters kallskuret, marinerade oliver, grissini och aioli 165 kr (G,Ä*)
- Brunnens ostbräda med parmesan, brie, ädelost, egenkokt marmelad och fröknäcke 165 kr (G,L*)
Varmrätter:
- Lågtempererad flapsteak med rostad klyftpotatis, dragonemulsion, kalvsky och semitorkad tomat 325 kr (Ä*)
- Pocherad torskrygg, forellromspäckad smörsås, potatispuré och pak choi 340 kr (L*)
- Panerad svensk grillost med rostad klyftpotatis, syrad rödlök, tryffeldipp och semitorkad tomat 275 kr (G,Ä,L*)
- Högrevsburgare med pommes, tryffeldip och dressing, tomat och sallad 235 kr (G,Ä)
Desserter:
- Passionsfruktpannacotta med mangosalsa och karamelisserad vit choklad 145 kr (L*)
- Gräddglass med rabarberkompott 135 kr (G,Ä,L*)
- 3 sorters tryfflar 95 kr
*) Innehåller L= Laktos, G = Gluten, Ä = Ägg
Ibland kan kockarna justera även denna rätt så att allergenerna ersätts av annat alternativ.
Läs vår Barnmeny här
För våra konferensgäster: köket komponerar en smaklig middag speciellt för er, så den kan därmed vara andra rätter än ovanstående.
___________________________________________________________
Alla måltider serveras i Skogsgårdens restaurang
Vi serverar middag onsdag-lördag från kl 17.30.
OBS! Vi är en kontantfri anläggning, betalning med kort eller swish går utmärkt.
Vi ber dig förboka middag hos oss på tel 0224-546 00, knappval 2, eller på mail info@satrabrunn.se
Har ni någon matallergi som vi behöver ta hänsyn till, ber vi er att meddela det i förväg!
Ur gästboken i matsalen:
Tack för en otroligt god måltid! Så glad att vi valde att fira vårt 40-årsjubileum här hos er på Sätra Brunn!
Ur gästboken i matsalen:
Mysig miljö, god mat och vänligt bemötande ❤ Vi har verkligen njutit.
Kramar från systrarna Annelie och Louise
